superlovedays的部落格

終於又有空來做點心過生活了~~~XD

晚餐煮了咖哩炸豬排飯後

精疲力竭~洗完槽裡還有一大堆碗盤要洗

林先生要去上班前

我還問他:你覺不覺得等下我會來做蛋糕

他說:你一定會!

結果~真的做了 (但前提是先把碗盤洗好 = = 沒辦法 傢伙太少了 不洗沒得用阿)

今天做的是消耗食材之備料超簡單餅乾~

食譜來自 【餅乾】巧克力奶油滴餅- chocolate butter drops

材料大致跟妞仔一樣

妞仔的麵粉及糖是用量杯

換算大約是100克的糖 及150克的麵粉

但我覺得糖可以少一點

以多些巧克力替代 應該會更香~

這款餅乾真的好簡單!

只要把材料備好 再依以下步驟:

1.麵粉+一些泡打粉(過篩)+糖+打散兩顆蛋(攪拌一下)

2.再加入融化的奶油(攪拌均勻)+巧克力

3.以160度C烤15分就好了

是臨時要宴客的好選項!

BTW 現在的我還無法邊做邊拍

因為太手忙腳亂了 XD

在烤箱看著自己做的食物變化

真是一大享受

大概就是看小孩長大那樣

但長歪了就很OOXX

還好這次長得還不錯~(偷笑)

很快的

不用轉台就烤好了 XD

剛從烤箱拿出來時

底部已經呈現餅乾狀硬

但上頭中間還有一點點軟~

但別擔心 放涼後它就會完全變硬了

烤好的喜悅過後

就是捲袖子洗碗的開始~><